2009/09/05 [Sat]
■ サンマ刺身
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時事ドットコム：旬のサンマ、今年も豊漁＝特売早まり安売り定着 という情報を得たので、朝イチで近所のスーパーへ。赤玉98えんやったあ。生サンマは1匹130えんだった。最盛期はもうちょい安いと思う。とりあえず2匹購入。
刺身OK、とあったので、3枚に下ろしてしょうが醤油で食べてみた。美味いけど、脂が多くて大味だ。叩いて味噌と和えて、なめろうにしたらいいかも。ご飯と合いそう。夜は塩焼きで食べるよ。
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